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野菜ソムリエが話す!旬の野菜をムダなくおいしく食べる方法

野菜ソムリエが話す!旬の野菜をムダなくおいしく食べる方法

「食べることで、体にいいことができないかな?」
と思いませんか?

「体の声と食物が持つステキなパワーのマッチング」
それができるのが、薬膳です。

なので、体の中のしくみについて知り、
あなたにピッタリの食物を選べるように
お話をさせていただいています。

「私はお腹が冷えているから、かぶがいいんだ!」
薬膳を学ぶと、こういうことが分かります。

でも、そのあとに「どんなかぶを買えばいいんだろう?」 「どんな調理法がいいんだろう?」 「保存の仕方は??」という疑問が出てきます。そこで、野菜のプロである野菜ソムリエさんと一緒にイベントすることになりました。

国際薬膳師からは、「どのタイプの方にどのお野菜がいいのか?」をお話し、野菜ソムリエからは、「野菜をムダなく使う方法やおいしく食べる方法」をお話します。

今回のテーマは 「かぶ」と「さつまいも」です。
国際薬膳師と野菜ソムリエがお伝えする 「 Vege & Fru Yakuzen 」 きっと野菜を見るのが楽しくなりますよ!

日時
2015年2月15日(日) 13 : 30 ~ 15 : 00
場所
健膳美食サロンセミナールーム(咲美堂漢方薬房隣接)
講師
宗和正文(野菜ソムリエ)・池田哲子(国際薬膳師)
参加費
会員様3,000円、一般3,500円(テキスト・薬膳茶など込み)
備考
※お申込みとキャンセルは、前日正午までにお願いします。
  それ以降のキャンセルについては、受講料全額のキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。



※イベントは終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。


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