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~春からはじめよう~ 醸し人ことはじめ講座

~春からはじめよう~
 
ヒトの食性と日本人に合う薬膳を考案中の国際薬膳調理師6期生がプロデュースする 「醸し人ことはじめ講座」

こんにちは。
私たちは、国際薬膳調理師セミナー6期生です。
 
私たち6期生は、日常生活の中に少しずつ陰陽五行理論を当てはめたり、取り入れたりするに従い、
穀物を主食とし、その長い腸の腸内環境を整えることが「女性の魅力といのちの火」のパワーアップ術なるのではないかと考えてきました。
 
そこでこの度、岸和田にお住まいの「ごはんが主役の料理研究家おくのひろみさん」に日々の食生活に取り入れられる発酵食料理を伝授いただきます。
 
初めての方にもわかりやすく、午前の部は簡単にできる講座&実習、午後の部はお月様のリズムを学び、自然と心と身体の調和を目指す食養サロン講座を開催いたします。
 
みなさま ぬか漬けや甘酒で美しくなりましょう。

日時
(1) 2016年3月29日(火)
【午前の部】 10 : 00 ~ 13 : 00
醸し人ことはじめ(講義&実習) 「甘糀づくりと甘糀カレー・ナンetc」
【午後の部】 14 : 00 ~ 15 : 30
食養サロン講座 「新月から満月に向かう食と暮らし方のレシピ」
(2) 2016年4月12日(火)
【午前の部】 10 : 00 ~ 13 : 00
醸し人ことはじめ(講義&実習) 「ぬか床づくりと米ぬかクッキング」
【午後の部】 14 : 00 ~ 15 : 30
食養サロン講座 「満月から新月に向かう食と暮らし方のレシピ」
(3) 2016年5月13日(金)
【午前の部】 10 : 00 ~ 13 : 00
醸し人ことはじめ(講義&実習) 「塩糀づくりと塩糀メニューでパーティ」
【午後の部】 14 : 00 ~ 15 : 30
食養サロン講座 池田先生・おくの先生を囲んでのお茶会
場所
健膳美食サロンセミナールーム(咲美堂漢方薬房隣接)
講師

おくのひろみ先生

参加費
【午前の部】 
「醸し人ことはじめ」コース・・・・・各回 5,800円(税込み)
【午後の部】
3/29(火)・4/12(火) 「食養サロン講座」コース・・・・・各回3,500円(税込み)  
(特典★3/29・4/12午後の部「食養サロン講座」コースを両日ご参加の方に限り2回目は500円引き)
5/13(金)・・・・・1,000円(税込み)(どなたでもご参加出来ます。)
持ち物
エプロン・三角巾・タオル・糀調味料持ち帰り用密閉容器(600g位程度がはいるもの)
定員
10名様
備考
※キャンセルについて: 
前日の正午までのキャンセルは参加費の50%、前日のお昼以降&当日のキャンセルは、参加費の全額頂戴しますのでご了承ください。



※イベントは終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。


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